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journée d’information sur le thème objectif export «La maitrise du froid industriel et de ses aspects normatif en IIA (Industrie Agroalimentaire)» le 03 Novembre 2011 au siège d'ALGEX PDF Imprimer Envoyer
Dimanche, 16 Octobre 2011 10:03

 


Journée d'information sur le thème Objectif Export


«La maitrise du froid industriel et de ses aspects normatif en I I A

(Industrie Agroalimentaire)»


Jeudi 03 Novembre 2011 à 08h 30mn , au siège d'ALGEX



 

Sous le haut patronage d'ALGEX ( l'Agence Nationale de Promotion du Commerce Extérieur ), la société espagnole "MCG (Modular Cold Group)" organise, le 03 Novembre 2011 à 08h 30mn, au siège de l'Agence ALGEX, une journée d'information sur le thème Objectif Export: La maitrise du Froid Industrielle ,et de ses aspects normatifs en IAA ( Industrie Agro Alimentaire )

L’objectif de cette journée est de fournir aux opérateurs de la Filière  Agroalimentaire dont l’activité nécessite des installations frigorifiques les éléments suivants :

  • Une approche des enjeux du froid dans l’agroalimentaire destinée à l’exportation
  • Les critères de choix lors d’un projet de chambres froides

  1. La conservation par le froid : objectifs
  2. Choix des produits nécessaires à « l’enveloppe » des chambres froides
  3. La production de froid
  4. La régulation

  • Les enjeux de l’assurance qualité

Les entreprises et hommes d’affaires du secteur agroalimentaire sont invités à participer. 


Le programme de la journée est à consulter ici.

 

Le formulaire d'inscription est à télécharger ici.

 


 


Mise à jour le Lundi, 17 Octobre 2011 10:50
 
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